三亚美高（gāo）梅度（dù）假（jiǎ）酒（jiǔ）店（diàn）相信，曼妙绝伦的（de）就（jiù）餐体（tǐ）验、无可挑剔（tī）的餐厅（tīng）环境与（yǔ）精心（xīn）烹调的美食同（tóng）样令人难（nán）忘。具时尚质感的设计理念，活力四射的（de）热情服务和（hé）独特经营理念的顶级餐（cān）厅，带给每（měi）个食客世界顶级美食珍馐（xiū）。

品聚（jù） 营业时间（jiān）：早7点至晚10点
活力四射的互动式厨房（fáng）一览无余，八大菜系盘踞（jù）中央。还有美（měi）食推车（chē）穿行其间，提供粥品，点心和鲜榨果汁。

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霓湾 营业时（shí）段：早11:30至晚10:30点
享受充分放松的沙滩晚餐，新鲜海鲜（xiān）和进口肉品（pǐn）的烧烤绝对满足无肉不欢的味蕾（lěi）。现场表演、特色（sè）鸡尾（wěi）酒和贴心（xīn）的服务生都令人感官耳目一新。

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海棠 营业时（shí）段（duàn）：早6:30至晚10点
独（dú）立的烹饪（rèn）料理台，提供定制式（shì）的自助餐，高度融合（hé）互动的体验，来享用各种国际风味、地道小（xiǎo）吃以及八种特色（sè）面（miàn）食。

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锦汇 营业时段：午5:30 至晚上10:30
海南最（zuì）好的粤菜餐（cān）厅, 主厨和中药师的魔力结（jié）合, 制作出精致食指大动的（de）餐点。健康（kāng）与美（měi）味佳肴合为一体, 并与科技并齐, 您可在ipods电子酒单上（shàng）挑选您（nín）喜爱的酒类。

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池畔餐（cān）厅（tīng） 营业时段：早11点至晚（wǎn）8点
享（xiǎng）受热闹（nào）的水上（shàng）吧台，或者安（ān）静（jìng）的池畔躺椅（yǐ），中西（xī）各式美（měi）食送到面（miàn）前，更有私享池（chí）畔单间提供私密聚会场（chǎng）所。

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大堂吧 营业时（shí）段：早9点至午夜12点0
各式小（xiǎo）点，中西下午茶（chá），鸡（jī）尾（wěi）酒随时可以享（xiǎng）用（yòng），伴着现场DJ的或爵士或轻松的氛围音乐，供（gòng）你放松。

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简（jiǎn）便（biàn）咖啡厅 营业时段：早7点至晚8点
来这里体验（yàn）传奇的浓情（qíng）巧克力享（xiǎng）受, 还提供早餐西式面点，小点心（xīn），欧式咖啡以（yǐ）及新鲜橙味苏打（dǎ）。